日本橋豆腐店 日本ビーンズ株式会社

江戸の昔から次の世代へ
豆腐文化のかけ橋となる

プロジェクト背景

日本ビーンズ株式会社は1971年、東京都中央区「日本橋」の地に発足した豆腐の製造・販売会社です。その中でも2002年に発売した「にがり100%」のお豆腐シリーズを2016年に「日本橋豆腐店」としてリブランド化にあたり店頭でよりアピールできる姿を模索していました。

  • コンシューマ
  • 小売・飲食

Solution解決策

創業の地「日本橋」で広まった豆腐の歴史、そして味へのこだわりを忘れないという意味を込めたシリーズであることから、伝統的でありながらも新しさを感じる方向性を探っていきました。また豆腐売り場全体の印象を変えるような強いパッケージ表現により店頭で目立つ商品シリーズを目指しました。

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